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昨日是第25届青岛国际啤酒节西海岸会场开园的第二天,依旧延续着开园后的火爆人气。来自6个国家的近百种啤酒集中亮相,堪称是历届啤酒节中最强啤酒阵容。记者探访发现,除了传统的黑啤、原浆、白啤外,还有海水、百香果等原材料制作的啤酒,口味涵盖甜、苦、咸、鲜,市民不出国门就能体验一把独特的味蕾盛宴。记者从啤酒办了解到,昨天共有12万人次的游客到分会场哈啤酒。

西海岸会场的啤酒大棚有青岛啤酒、荷兰喜力、丹麦嘉士伯、西班牙马澳、德国柏林、大主教、霍夫宫和皇家伯爵家啤酒。在啤酒花园街区的西区,7家啤酒企业主打的是手工酿制的精酿啤酒,目前进驻的企业有慕尼黑的皇家HB、澳洲公馆进口啤酒、德国索伦、普拉那、百帝王、大主教等啤酒坊,还有本土的威沃啤酒。平均每个啤酒企业都有十种左右的啤酒,算下来一共有近百种啤酒。

作为本土品牌,威沃啤酒使用的是当地铁镢山泉水,美因茨德国酿造工艺,口感上更加醇厚符合青岛人的口味。在德国品牌的啤酒屋内,黑啤、黄啤、原浆、小麦啤酒是主打。首次参加啤酒会的澳洲公馆进口啤酒,每种啤酒的名字都非常抢眼,比如金发女郎啤酒、青铜啤酒、国王啤酒等6种啤酒。负责人张立国说,“我们的啤酒喝起来有点苦,度数比较高,但味道很地道,第一天销售不错,到了晚上都快没货了。”

你喝过用海水做成的啤酒吗?想试试黑松露做成的啤酒吗?这些与众不同的啤酒都能在西海岸会场找得到。在西班牙的马澳啤酒大棚内,这里的啤酒非常有特色,棕色啤酒瓶内的啤酒有三分之一的成分是海水,喝起来是咸的。而用负责人孙女士的话说,喝这种啤酒在国外被称为是给舌头做一个SPA。“这是用净化后的海水制成的啤酒,制作过程中就不用加盐了,对身体非常有好处。”这种海水做的啤酒每瓶售价为40元,在市区内的海信广场超市有售。

此外,麦芽不再是制作啤酒的唯一原材料,百香果也可以制成啤酒,而且喝起来味道有一股果香的甜味。在啤酒大棚区记者还找到了堪称是最鲜的啤酒,使用的原材料是味美的鹅肝、鱼子酱、黑松露,经过二次发酵后酿造而成。这种啤酒的售价也不菲,最贵的一瓶要500元。

从下午5时开始,每个啤酒大棚内座无虚席,游客们在一排排木桌前一边畅饮啤酒吃美食,一边欣赏精彩的节目。青啤大棚舞台上劲歌热舞,台下的观众情不自禁地跟着节奏一起举杯喝酒狂欢。据负责人介绍,前天一晚上接待的游客一共畅饮了6000升啤酒。

据喜力啤酒大棚负责人李航程说,开园第一天,虎牌啤酒、荷兰特色喜力啤酒销售情况非常好,所有的工作人员一直忙到了凌晨1时许,有些小吃和啤酒都断货了。记者在啤酒大棚内看到,进口啤酒的价格瓶装300毫升的在40元左右,一扎的价格从25元至100元不等,其中黑啤、白啤相对贵一些,而本土的威沃啤酒一扎售价60元,青岛啤酒大棚内最便宜的是福禄寿,一罐的价格10元,而5升的桶装酒售价360元,原浆的价格为480元。

列队整齐的巡游队伍、铿锵有力的鼓点,从上午开始,西海岸会场的星光大道和中央演出区成为了一片欢乐的海洋。下午4时,首次亮相的欢乐泼水节活动更是让游客尽情地狂欢了一把。起初,在傣族演员的带动下,星光大道上的游客们围成了一个大圆圈,大家一起伴随着音乐跳起了傣族舞蹈。现场早早准备好了充气的大水桶,水管也已经准备就绪。一支傣族舞结束后,演员们和现场观众拿起盆朝着水桶跑去,首场泼水节正式开始了。游客们舀水互相泼水,只听见尖叫声和笑声不断。“我们是一家三口从江苏盐城来青岛玩,这个啤酒节实在是太嗨了,孩子浑身都湿透了,但是特别高兴。”游客程先生告诉记者。

在啤酒广场随处可见狂欢的外国人。在充满着异域风情的啤酒花园街区,啤酒屋内和伞棚下都坐着闲适的外国人,他们三两一起品尝着进口啤酒,吃着青岛的特色海鲜,吹着海风感受着啤酒节的别样美景。记者来到啤酒大棚区时,发现一群穿着统一黑色制服的老外格外抢眼,他们走到哪里都引得游客前来合影留念。“我们是从俄罗斯来的,这次来青岛专门来参加啤酒节。”一位负责人告诉记者,他们是来参加青岛国际帆船周的俄罗斯“帕拉达”号大帆船的船员,有百余名俄罗斯人,这当中有孩子也有大人,这也是开园后迎来的首个俄罗斯百人团。他们的目的地是青啤啤酒大棚,美因茨都想来尝尝青啤,感受一把啤酒节的热情。记者在现场看到,听着劲爆的歌曲,孩子们禁不住跳起了舞,而大人们开始举杯畅饮。

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